腸胃炎可能是我們知道的最常見(jiàn)的消化道疾病，不同年齡段的人都有“中招”的可能！毫無(wú)預(yù)兆、來(lái)勢(shì)洶洶！有時(shí)候可能是飲食不當(dāng)或不良情緒造成的暫時(shí)癥狀，稍事調(diào)整就會(huì)有所好轉(zhuǎn)，之后也不會(huì)復(fù)發(fā)，這說(shuō)明我們的胃黏膜并沒(méi)有出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性的損傷。而有些時(shí)候胃腸問(wèn)題卻會(huì)突然嚴(yán)重甚至反復(fù)出現(xiàn)，嚴(yán)重影響我們的生活，這時(shí)就需要特別注意了。腸胃炎并不是“吃壞了肚子”這么簡(jiǎn)單，引起腸胃炎的因素也是錯(cuò)綜復(fù)雜，一旦任其發(fā)展，也會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的后果。
1、胃腸炎
胃腸道是消化道系統(tǒng)中重要的器官，可以針對(duì)入口食材進(jìn)行分解、消化和吸收，為身體補(bǔ)充足量的營(yíng)養(yǎng)，保證各類(lèi)器官的功能活動(dòng)，在人體健康中占有舉足輕重的地位。不過(guò)它也很敏感，飲食、睡眠，甚至情緒都能影響它，因此很容易出問(wèn)題。
胃腸炎的病因比較多，首先最為常見(jiàn)的病因就是一些病原微生物的感染，包括細(xì)菌性的感染，病毒性的感染，或者是寄生蟲(chóng)的感染，或者是真菌的感染。
對(duì)于成人來(lái)說(shuō)，比較常見(jiàn)的是一些細(xì)菌性的感染，尤其是吃了一些腐敗的食物，容易導(dǎo)致細(xì)菌性的感染引發(fā)的胃腸炎。對(duì)于年齡比較小的嬰幼兒來(lái)說(shuō)，更為常見(jiàn)的是一些病毒性的感染，比如輪狀病毒，或者諾如病毒，真菌，一些寄生蟲(chóng)的感染，相對(duì)是比較少見(jiàn)的。
再有，一些胃腸道的過(guò)敏現(xiàn)象，也會(huì)導(dǎo)致胃腸炎的發(fā)生，比如對(duì)牛奶或者魚(yú)蝦類(lèi)的食物存在過(guò)敏的現(xiàn)象，如果服用了，就容易導(dǎo)致急性胃腸炎的出現(xiàn)。此外，酗酒或者暴飲暴食，或者是一些藥物的影響，也會(huì)出現(xiàn)胃腸炎。
2、胃腸炎主要癥狀
惡心、嘔吐、腹瀉等腸胃炎最常見(jiàn)的癥狀，主要是胃腸道受到刺激引起來(lái)的。
發(fā)熱、寒戰(zhàn)、頭痛等感染的癥狀，胃腸炎一般由不潔飲食或病毒感染所導(dǎo)致。可以出現(xiàn)血常規(guī)中白細(xì)胞的升高或者畏冷、寒戰(zhàn)等。
可出現(xiàn)上腹部的鈍痛、絞痛或臍周的絞痛等，主要是由于毒素刺激腸道的神經(jīng)，引起腸痙攣所致。
體征不明顯，上腹及臍周有壓痛，無(wú)肌緊張及反跳痛，腸鳴音多亢進(jìn)。
起病急，劇烈腹痛，頻繁腹瀉，多為水樣便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。由于頻繁嘔吐及腹瀉，可出現(xiàn)脫水。
3、急性腸胃炎
急性腸胃炎是由于進(jìn)食含有病原菌素及其毒素的食物后被細(xì)菌及病毒感染所致、或飲食不當(dāng)如食用過(guò)量的有刺激性的不易消化的食物而引起腸胃道粘膜出現(xiàn)急性炎癥改變的消化道疾病。如食物不新鮮、暴飲暴食、飲食不規(guī)律、食物不干凈，都可能引發(fā)急性腸胃炎。臨床表現(xiàn)主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等。
4、慢性腸胃炎
慢性腸胃炎，通常都是由于急性期的時(shí)候得不到控制，導(dǎo)致腸胃功能變差，從而反復(fù)性出現(xiàn)的一種炎癥。進(jìn)行胃腸鏡檢查時(shí)通常會(huì)發(fā)現(xiàn)一些實(shí)質(zhì)性的黏膜炎癥或損傷。
慢性腸胃炎是胃腸黏膜慢性炎癥。因其發(fā)生部位不同，可分為慢性腸炎及慢性胃炎。
慢性腸炎
臨床表現(xiàn)為長(zhǎng)期慢性、或反復(fù)發(fā)作的腹痛、腹瀉及消化不良等癥，重者可有黏液便或水樣便。腹瀉程度輕重不一，或腹瀉便秘交替出現(xiàn)；部分患者可有夜間腹瀉和（或）餐后腹瀉。
慢性胃炎
慢性胃炎缺乏特異性癥狀，癥狀的輕重與胃黏膜的病變程度并非一致。大多數(shù)患者常無(wú)癥狀或有程度不同的消化不良癥狀如上腹隱痛、食欲減退、餐后飽脹、反酸等。
慢性萎縮性胃炎患者可有貧血、消瘦、舌炎、腹瀉等，個(gè)別患者伴黏膜糜爛者上腹痛較明顯，癥狀常常反復(fù)發(fā)作，無(wú)規(guī)律性腹痛，疼痛經(jīng)常出現(xiàn)于進(jìn)食過(guò)程中或餐后，多數(shù)位于上腹部、臍周、部分患者部位不固定，輕者間歇性隱痛或鈍痛、嚴(yán)重者為劇烈絞痛。
慢性胃腸炎的治療，一般采取兩個(gè)對(duì)策：一是病因治療，根據(jù)引起胃腸炎病因的不同，采用不同的方法進(jìn)行治療；二是對(duì)癥治療，根據(jù)不同的臨床癥狀采用不同的方法治療。
5、急性腸胃炎與慢性腸胃炎的區(qū)別
區(qū)別一：病因
引起急性胃炎的原因多種多樣，可由病原微生物及其毒素，如沙門(mén)氏菌屬、嗜鹽菌感染引起；可由物理性因素，如進(jìn)食過(guò)快或食入過(guò)燙、過(guò)冷的食物等；化學(xué)性因素，如誤入強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高濃度的水楊酸鹽類(lèi)、金霉素、氯化銨、大量飲酒等引起。而引起慢性胃炎的原因主要是急性胃炎未得到及時(shí)治療而經(jīng)久不愈或反復(fù)發(fā)作而導(dǎo)致的。
區(qū)別二：癥狀
急性胃炎很短的時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)胃腸道的癥狀，胃里面會(huì)出現(xiàn)大量的分泌物，患者會(huì)惡心嘔吐，胃痛。若伴隨急性腸炎，就會(huì)出現(xiàn)下消化道的癥狀，如腹瀉、腹痛，甚至嚴(yán)重的有脫水或者膿血便、高燒。慢性胃炎長(zhǎng)期胃粘膜受到危害因素慢性刺激，會(huì)出現(xiàn)胃部的不舒服，隱隱約約疼，甚至一些消化不良，個(gè)別出現(xiàn)肚子脹，有些會(huì)出現(xiàn)早飽、脹氣，也有少數(shù)的會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐。
區(qū)別三：疼痛感
急性胃炎，起病急，上腹疼痛，常伴有惡心、嘔吐及食欲下降。慢性胃炎 ，起病緩慢，多有進(jìn)食后上腹部不適或疼痛，往往是無(wú)規(guī)律的陣發(fā)性或持續(xù)性疼痛。
區(qū)別四：治療措施
急性胃炎主要是采取對(duì)癥療法，去除致病因素，病情即可有效緩解。急性腸胃炎癥狀一般在2天內(nèi)消退，患者通常只需臥床休息并補(bǔ)充足夠的水分即可。若持續(xù)嘔吐或明顯脫水，需補(bǔ)充5%~10%葡萄糖鹽水及其他相關(guān)電解質(zhì)。嘔吐或腹瀉劇烈時(shí)，可加用止吐藥、解痙藥以及止瀉藥。由于抗生素本身有導(dǎo)致腹瀉的副作用，所以用于本病治療存在爭(zhēng)議。對(duì)于細(xì)菌感染性腸胃炎，可適當(dāng)選用有針對(duì)性的抗生素，防止濫用。
慢性胃炎由于常常是急性胃炎轉(zhuǎn)化而來(lái)，臨床上很難根治，主要采取保守療法，重在調(diào)養(yǎng)。
6、腸胃炎的飲食是關(guān)鍵
流質(zhì)飲食，必要時(shí)暫禁食
在疾病的早期，患者流食或者禁食的目的是為了腸道功能的恢復(fù)。流質(zhì)飲食如米粥、藕粉、果汁等都是不錯(cuò)的選擇，應(yīng)避免油膩、蛋、奶等食物，因?yàn)檫@些食物可以增加腸道負(fù)擔(dān)，從而加重腹瀉癥狀。
在疾病的早期可以少食多餐，每天4-5餐，待臨床癥狀消失后再逐漸恢復(fù)正常飲食。根據(jù)患者的檢查結(jié)果有針對(duì)性的進(jìn)行糾正，水、電解質(zhì)及酸堿平衡紊亂。輕癥患者可以給予口服補(bǔ)液鹽，重癥患者應(yīng)積極的靜脈補(bǔ)液（糖、鹽、鉀），如果化驗(yàn)結(jié)果提示酸中毒可以給予碳酸氫鈉進(jìn)行糾正。
對(duì)癥治療
腹痛劇烈的患者可選用解痙止痛劑，也可選用胃腸道平滑肌的鈣離子拮抗劑等來(lái)抑制腸蠕動(dòng)而減緩腹痛，腹瀉、嘔吐也可針對(duì)性用藥。
抗感染治療
大部分急性胃腸炎的患者是不需要抗感染治療的，但是在明確存在細(xì)菌感染的情況下，可以選用部分抗菌類(lèi)的藥物。
補(bǔ)充液體
一旦你不幸的被細(xì)菌感染了，這些細(xì)菌就會(huì)刺激你的腸道，并會(huì)上吐下瀉，使你的身體損失了許多的水分。因此，你需要多喝一些液體，來(lái)防止虛脫。白開(kāi)水足佳的補(bǔ)充液，其次是其他透明的液體，例如蘋(píng)果汁、高湯或清湯。汽水也可以，但是先讓氣泡散失。趕走氣泡的快速方法是用兩個(gè)杯子將汽水反復(fù)地互倒。補(bǔ)充水分時(shí)，勿一口氣全吞下，以免又引發(fā)嘔吐。
7、日常規(guī)律生活有助于保護(hù)胃腸道健康
適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
科學(xué)規(guī)律的運(yùn)動(dòng)可以改善胃腸道的血液循環(huán)，增強(qiáng)胃腸道動(dòng)力和黏膜的防御機(jī)制，促進(jìn)消化液分泌，加強(qiáng)胃腸的消化和吸收功能。運(yùn)動(dòng)還可以加深呼吸，促進(jìn)膈肌上下移動(dòng)和腹肌較大幅度地活動(dòng)，起到按摩胃腸道的作用。
飲食多樣化
建議多吃谷類(lèi)、豆類(lèi)、新鮮蔬菜水果等高纖維食物，促進(jìn)腸道廢物排出，減少便秘發(fā)生。平時(shí)盡量避免食用過(guò)冷、過(guò)熱、過(guò)硬及刺激性食物。過(guò)冷、過(guò)辣的食物會(huì)刺激腸胃；吃得太燙、太硬可能誘發(fā)食管癌；口味偏重會(huì)給腎臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)，引起鈣質(zhì)流失；甜食攝入過(guò)多易導(dǎo)致肥胖。
戒煙限酒
研究證實(shí)，吸煙易使人體免疫功能下降，導(dǎo)致胃腸道病變。煙草中的尼古丁易造成胃腸功能紊亂，煙霧中含有的自由基會(huì)影響胃腸道細(xì)胞膜正常的生理功能，從而使吸煙者更易患腸易激綜合征。煙齡越長(zhǎng)、煙量越大，患病風(fēng)險(xiǎn)越高。長(zhǎng)期吸煙的人還容易發(fā)生糜爛性胃炎、萎縮性胃炎和潰瘍病。酒精會(huì)刺激胃酸分泌，破壞胃腸道保護(hù)屏障。長(zhǎng)期飲酒還可能引起胃腸道的慢性炎癥性病變。
規(guī)律作息
經(jīng)常熬夜會(huì)降低人體抵抗力，影響消化功能，使人出現(xiàn)腹痛、腹脹、食欲不振、便秘等癥狀。充足的睡眠有助于消除疲勞，調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)抵抗力。
保持良好的心態(tài)
胃腸道是人體最大的“情緒器官”。緊張、焦慮等情緒易引起大腦皮層功能失調(diào)、迷走神經(jīng)功能紊亂，導(dǎo)致胃腸道血管痙攣性收縮，進(jìn)而引發(fā)胃腸道疾病。建議大家保持積極樂(lè)觀的心態(tài)，避免不良情緒產(chǎn)生和堆積。
注意個(gè)人衛(wèi)生
我們常說(shuō)的“病從口入”是很有道理的，所以一定要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，飯前便后要洗手；東西不吃生的，一定要煮熟了再吃；盡量不吃剩菜剩飯，如果有隔夜飯，一定要徹底加熱后再吃；注意平時(shí)所用餐具的消毒；不吃有霉變食物，少吃腌制、熏烤和油炸的食物；平時(shí)少吃有刺激性的食物，患病時(shí)不吃有刺激性的食物；對(duì)于病毒感染的胃腸炎，可以提前打疫苗來(lái)預(yù)防。
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