在日常生活中，真菌感染是比較常見的現象，其中又以念珠菌病（又稱假絲酵母菌病）最為常見。念珠菌的種類很多，但真正能對人致病的卻不多，其中白色念珠菌是一種致病力強，可以造成人體體表或深部感染的真核微生物。
白色念珠菌是寄生在人體皮膚、口腔、胃腸道、陰道等黏膜上的正常菌群。當人體免疫功能出現異常或正常菌群失調時，白色念珠菌可引起全身系統性感染、粘膜皮膚感染、下呼吸道感染以及泌尿系統感染等疾病[1]。研究表明，在亞洲引起深部真菌病的病死率高達30% 左右［2］。
在我國，2020年版《中華人民共和國藥典》將白色念珠菌作為微生物檢驗真菌的代表菌。一旦藥品中檢出白色念珠菌即可確認該藥品被真菌污染。
那么，如何檢測產品被真菌感染？下面同小編一起來《中華人民共和國藥典》中尋找答案吧。
首先，在做正式試驗前，應進行方法適用性試驗，以確認所采用的方法適合于該產品的控制菌檢查。
具體操作如下：
1.進行菌液制備。將白色念珠菌接種于沙氏葡萄糖瓊脂培養基上或沙氏葡萄糖液體培養基中，在20-25℃條件下，培養 2-3天，再將上述培養物用pH 7.0的無菌氯化鈉-蛋白胨緩沖液或0.9%無菌氯化鈉溶液制成適宜濃度的菌懸液；
2.按控制菌檢查法取規定量供試液及不大于lOOcfu的試驗菌接入規定的培養基中；
3.在規定的溫度和最短時間下培養，應能檢出白色念珠菌試驗菌相應的反應特征。
為確認試驗條件是否符合要求，應進行陰性對照試驗。陰性對照試驗應無菌生長，如陰性對照有菌生長，應進行偏差調查。方法適用性試驗結果判斷見圖1。
其次，按經方法適用性試驗確認的方法進行供試品的控制菌檢查。
說明：白色念珠菌在沙氏葡萄糖瓊脂培養基上生長的菌落呈乳白色，偶見淡黃色，表面光滑并伴有濃酵母氣味。隨著培養時間的增加菌落增大，顏色變深、質地變硬或有皺褶（見圖3）；白色念珠菌在顯色培養基平板上呈現藍綠色。
最終結果判斷：若沙氏葡萄糖瓊脂培養基平板上有疑似菌落生長，且疑似菌在念珠菌顯色培養基平板上生長的菌落呈陽性反應（呈藍綠色），則應進行適宜的鑒定試驗，確證是否為白色念珠菌；
若沙氏葡萄糖瓊脂培養基平板上無菌落生長，或雖有菌落生長但鑒定結果為陰性，或疑似菌在念珠菌顯色培養基平板上生長的菌落呈陰性反應，則判斷供試品未檢出白色念珠菌。
近幾年，關于白色念珠菌引起的感染報道日益增加，掌握正確的檢測方法，嚴格控制易污染源頭，提高人體免疫力，對預防白色念珠菌感染具有重要意義。
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